Pizzacosì

Vuurhaard
63x51 cm (grondvlak) & 220 cm (hoogte)
geleverd inclusief pizzasteen en anti-inregenkap
 
Ben je fan van pizza bakken in een houtgestookte pizzaoven? Dan is de Pizzacosì helemaal jouw ding!
Deze pizzaoven is gemaakt van cortenstaal, zodat hij bij (buitenshuis) gebruik en/of na enige tijd een karakteristieke roestkleur krijgt. 
Ook is de Pizzacosì perfect inzetbaar als tuinhaard. Dankzij het open design met ovengedeelte wordt de hitte gelijkmatig verdeeld over de omgeving, en is ook de luchttoe- en afvoer perfect geregeld.
 
Tip : Omdat de meegeleverde chamotte pizzasteen goed heet moet zijn om te bakken, laat je de pizzaoven best 20 à 30 minuten branden. Zorg er zo voor dat de overntemperatuur ongeveer 350 graden Celsius is. Vervolgens kun je je pizza in ongeveer 4 minuten afbakken.
 
Noot : Steenovens in Napels hebben bijna allemaal een bodem van chamotte steen - zo krijgen de pizza’s hun typische smaak. Deze steensoort zorgt namelijk door zijn poreusheid en het ruwe oppervlak voor een knapperige pizzabodem, terwijl het pizzabeleg niet uitdroogt.